Салат Мимоза — классика жанра советской и российской кухонь. Салат настолько популярен, что спокойно может задвинуть в дальний угол таких мэтров как салат Оливье и салат Столичный. Салат довольно гармоничен и самодостаточен, его можно употреблять не только по праздникам, но и на завтрак, обед или ужин.
Своё название салат получил благодаря красивым жёлтым цветкам Мимозы, на которые достаточно сильно похож раскрошенный яичный желток. Да и то издалека, но всё же похож. Простой рецепт приготовления блюда не затруднит с готовкой даже начинающих хозяек. Что нужно для приготовления простого салата Мимоза вы найдете в простом рецепте приготовления.
Ингридиенты для простого салата Мимоза:
- картофель 350 г;
- рыба консервированная 250 г;
- яйца 5 шт.;
- морковь 250 г;
- лук 150 г;
- майонез 150 г.
Приготовление простого рецепта Мимоза:
- Очищаем и мелко нарезаем лук (150 г).
- Консервированную рыбу (250 г) также выкладываем в тарелку и разминаем вилкой до однородного состояния. Жидкость из банки не используется, но если размятая рыба получилась сухая, то можно немного добавить к рыбе «собственного сока» из банки и перемешать.
- Сваренные яйца разделяем на желток и белок и натираем по отдельности на крупной тёрке. Тёртый белок выкладываем на одну тарелку, а тёртый желток на другую. Использовать можно также и мелкую тёрку, как вам больше нравится.
- Остывшие отваренные картофель и морковь также натираем на крупной тёрке и раскладываем на разные тарелки. Подготовка к сборке салата Мимоза завершена, теперь собственно приступаем к самому процессу сборки. Майонез уже в кондитерском мешке — так с ним работать со слоённым салатом гораздо удобнее.
Салат получается очень легким и невероятно вкусным. Приготовить его сможет каждая хозяйка, даже не имеющая большого кулинарного опыта. Главное, делать каждый слой последовательным, поскольку это будет залогом вкусного салата. Также отдельное внимание нужно уделить тому, что салат обязательно должен пропитаться.
Приятного аппетита! Также рекомендуем приготовить другие варианты простых и вкусных блюд, рецепты которых вы найдете на нашем сайте.
