Салат с болгарским перцем является одним из самых любимых у большинства хозяек. Дело в том, что он получается нежным, вкусным и питательным. Употреблять такой простой салат можно как самостоятельное блюдо или как хорошее дополнение к любым видам продуктов, используемых для приготовления обеда.
Простые рецепты салатов должны быть в копилке у каждой хозяйки. Они будут выручать даже в самый неожиданный момент, когда на пороге появятся незваные гости. Хозяйка в процессе общения может порадовать своих родных и удивить всех, кто окажется за ее столом, подав такой простой рецепт салата с красным перцем.
Ингредиенты необходимые для приготовления салата с болгарским перцем:
- 2-3 болгарских перца разных цветов (красный, желтый, зеленый);
- 2 помидора;
- 1 огурец;
- 1 красный лук;
- 150 г свежих листьев салата (например, латук, руккола или салат айсберг);
- 100 г оливок (по желанию);
- 100 г сыра фета;
- 3 ст.л. оливкового масла;
- 2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока;
- 1 зубчик чеснока, измельченный;
- Соль, свежемолотый черный перец по вкусу;
- Свежие зеленые травы (петрушка, базилик) для украшения.
Простой рецепт приготовления салата с болгарским перцем:
- Нарежьте болгарский перец тонкими полосками. Помидоры нарежьте кубиками, а огурец — тонкими кружочками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Выложите листья салата на большое блюдо или в салатник. Поверх них выложите нарезанные овощи и оливки.
- Нарежьте сыр фета кубиками и добавьте его к салату.
- Подготовьте заправку, смешав оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок, измельченный чеснок, соль и свежемолотый черный перец.
- Заправьте салат получившейся заправкой.
- Украсьте салат свежими зелеными травами.
Простой в приготовлении салат получается очень ярким, красивым, вкусным и сочным. Он подойдет и маленьким детям, и взрослым, собравшимся за одним столом. В среднем, процесс готовки занимает не более двадцати минут, что говорит о молниеносной скорости готовки этого простого салата даже у неопытных хозяек.
Приятного аппетита! Также рекомендуем приготовить другие варианты простых и вкусных салатов, рецепты которых вы найдете на нашем сайте.
