Каждая хозяйка на пороге нового года не хочет тратить много времени за приготовлением праздничного стола. Однако, обойтись без салатов не получится, поэтому лучше заранее определиться с меню и готовить салаты по списку. Отличным вариантом салата на новогодний стол станет салат с сухариками «Королевский».
Ингредиенты:
- 300 г свежего салата (лучше всего подходит листовой салат, например, латук или романо);
- 200 г куриного филе;
- 2 яйца;
- 100 г твердого сыра;
- 1 банка консервированных кукурузных зерен;
- 1 свежий огурец;
- 100 г сухариков (можно использовать гренки или кубики хлеба);
- 3 столовые ложки оливкового масла;
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Сначала нужно приготовить куриное филе. Отварите его в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте на небольшие кусочки.
- Варим яйца в течение 10-12 минут, затем обдаем их холодной водой и очищаем. Нарежьте на четвертинки.
- Очистите огурец и нарежьте его кубиками.
- Сыр нарезается тонкими ломтиками или небольшими кубиками.
- Подготовьте салат: тщательно моются и сушатся листья салата.
- В большой миске смешиваются все ингредиенты, курица, яйца, огурец, сыр и кукуруза. Готовое блюдо можно посолить и поперчить на свой вкус.
- Заправка готовится в отдельной емкости: в небольшой миске смешивается оливковое масло с бальзамическим уксусом.
- Полейте салат получившейся заправкой и аккуратно перемешайте.
- Сухарики используются перед торжественной подачей блюда, чтобы они не стали мягкими и не испортили вкус салата.
Приготовление этого салата не занимает много времени, а оригинальное сочетание продуктов делает его особенным и очень вкусным. На новогоднем столе, да, впрочем, и во время любого праздничного застолья, такое блюдо точно будет фаворитом.
Приятного аппетита! Также рекомендуем приготовить другие варианты простых и вкусных салатов, рецепты которых вы найдете на нашем сайте.
Салат из крабовых палочек, три простых и вкусных рецепта
