Фасоль является очень полезным продуктом, который часто используется в простых салатах. Ее использование позволяет добиться главного, насыщенного аромата любого блюда.
Фасоль может быть приготовлена по-разному, но только в салатах, сочетаясь с другими ингредиентами, она раскрывает весь свой вкус и полезные свойства. Простые рецепты салатов с фасолью порадуют как взрослых, так и маленьких детей.
Ингредиенты необходимые для приготовления салата:
- Фасоль консервированная (лучше всего использовать красную или черную фасоль) — 1 банка (400-500 г);
- Сладкий красный перец — 1 шт;
- Сладкий желтый перец — 1 шт;
- Огурцы — 2 шт;
- Красный лук — 1 шт;
- Петрушка (можно заменить кинзой или укропом) — по вкусу;
- Оливковое масло — 3 ст. л.;
- Уксус (лимонный или винный) — 2 ст. л.;
- Соль, черный молотый перец — по вкусу.
Простой рецепт приготовления салата:
- Откройте банку с фасолью, слейте жидкость и промойте фасоль под холодной водой.
- Сладкий красный и желтый перец вымойте, очистите от семян и нарежьте кубиками.
- Огурцы вымойте, очистите и нарежьте кубиками.
- Красный лук очистите и нарежьте мелко.
- Петрушку вымойте, обсушите и мелко нарубите.
- В большой миске смешайте фасоль, перец, огурцы, лук и петрушку.
- Добавьте оливковое масло, уксус, соль и перец по вкусу.
- Тщательно перемешайте салат.
- Оставьте салат на несколько часов в холодильнике, чтобы все ингредиенты пропитались вкусом.
Готовый фасолевый салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.
Приятного аппетита! Также рекомендуем приготовить другие варианты простых и вкусных салатов, рецепты которых вы найдете на нашем сайте.
