Сырники бесспорно являются одним из самых любимых видов завтрака для всей семьи. Вот только мало кто знает о том, что они далеко не всегда бывают сладкими.
К примеру, в весеннее или осеннее время года можно удивить родных и близких, сделав сырники с зеленью на завтрак или полдник. Готовить их крайне легко, а результат порадует всю семью.
Первым делом в миске смешивается творог и яйцо. Массу нужно соединить до однородной массы, тщательно перемешав. Затем к ней добавляется зелень. В классическом варианте блюда речь идет об укропе и зеленом луке. Но если хозяйки хотят по креативить, они могут использовать и другие виды зелени, сделав вкус блюда особенным. Также в консистенцию добавляется небольшое количество муки и вновь все перемешивается.
Мокрыми руками нужно формировать небольшие по размеру шарики и обжаривать их с двух сторон на сковороде с небольшим добавлением масла. С одной стороны сырники обжариваются по шесть минут, а после этого переворачиваются и обжариваются с другой также шесть минут.
Сырники можно подавать со сметаной. Количество ингредиентов, которые необходимо использовать для приготовления блюда, каждая хозяйка определяет самостоятельно. Все зависит от желания семьи позавтракать таким блюдом. При желании можно сделать не только такие сырники, но и традиционные сладкие, порадовав всех близких.
Сырники получаются аккуратными, небольшими и красивыми. Их можно готовить также для гостей, чтобы удивить тех, кто пожалует в гости неожиданно, поскольку блюдо готовится быстро и станет отличным угощением для всех, кто пожаловал неожиданно. Кроме того, для приготовления сырников требуются продукты, которые всегда можно найти в холодильнике.
