Немецкая кухня славится своими сытными и вкусными блюдами, которые готовятся из простых ингредиентов. Она известна своими колбасами, картофелем, мясными блюдами и конечно, пивом.
Одним из самых популярных блюд немецкой кухни является шницель. Приготовить его довольно легко и справиться с этим могут даже начинающие хозяйки. Тонко отбитый кусок свиной или говяжьей вырезки, обжаренный в панировке. Шницель подают с картофельным пюре, капустой или салатом.
Не менее востребованным блюдом является картофельный суп. Он готовится на основе картофеля, моркови, лука и сливок. Суп подают с круассаном или другим свежим хлебом. Практически все немцы очень любят колбасы. Наиболее известные виды – это баварская колбаса и франкфуртская колбаса. Они обычно подаются с горчицей и хлебом.
Ну и еще одним популярным блюдом из немецкой кухни считается рулька. Это запеченная свиная нога, которая маринуется в специальном соусе и жарится в духовке. Рулька подается с кислой капустой и картофелем. Немцы также славятся своими пирогами.
Самым популярным десертом является знаменитый шварцвальдский торт – это шоколадный торт с вишневым вареньем и кремом. Еще один известный пирог – это апфельштрудель, который готовится из слоев теста с начинкой из яблок, корицы и изюма.
Но настоящее открытие для гурманов – это качественное, немецкое пиво. В Германии производят множество видов пива, каждый из которых имеет свой уникальный вкус и аромат. Например, баварское пиво славится своей мягкостью, а кошачье пиво – своей остротой.
